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Lo escrito perdura para siempre… A lo largo de nuestra historia hemos tenido la fortuna de ver el buen nombre de Confitería Blanco y el de nuestras creaciones más exitosas en muchos soportes, desde diarios a publicaciones impresas pasando por medios digitales. Pero nos ha hecho especial ilusión contemplarlo en formato libro.
Concretamente, en “Días grises con cielo azul”, de Concepción Revuelta, la historia de una joven maestra que desafió las normas de su tiempo para perseguir sus sueños y a un gran amor separado por el exilio. Una aventura que se desarrolla en los Picos de Europa en plena posguerra.
Por aquel entonces ya habíamos cumplido cuatro décadas elaborando productos artesanales como los que aparecen en sus páginas. Polkas, almendrados, bombones o paciencias que a día de hoy siguen siendo santo y seña de nuestro obrador donde, igualmente, es como si el tiempo se hubiera detenido.
