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Las empanadas con hojaldre de Confitería Blanco, la versión más gourmet y deliciosa de un clásico de nuestra gastronomía

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En el artículo de hoy vamos a bucear en la historia para intentar situar en el tiempo los orígenes de las empanadas
Claude Gelée, el destacado pintor al que la historia atribuye la creación del hojaldre

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El hojaldre, especialidad de Confitería Blanco desde hace más de un siglo, es considerado una de las más bellas creaciones de la repostería.
La historia de los volovanes y la figura de Marie-Antoine Carême como padre de la pastelería moderna

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Aprovechando que los exquisitos volovanes de Confitería Blanco ya están disponibles en nuestra tienda online
El sello “Marca Blanco”, siempre presente en cada celebración

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En Confitería Blanco siempre nos hemos caracterizado por intentar contribuir a que perduren las costumbres y tradiciones gastronómicas
La repostería de alta cocina, una apuesta segura para regalar sin necesidad de mirar el calendario

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La reciente celebración de San Valentín ha venido a reafirmar que los regalos gastronómicos,
La repostería, una “tentación” constante en la literatura

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En nuestro primer artículo repasamos una serie de películas y documentales en los que el fascinante mundo de la repostería
Tendencias en tartas de boda en 2021

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Las tendencias en tartas de boda para 2021 vienen marcadas por la pandemia y, más concretamente, por el cambio que ha provocado en nuestra forma de relacionarnos
Cine y repostería para combatir el confinamiento

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Confitería Blanco estrena blog con una serie de sugerencias audiovisuales con dulces y pasteles como protagonistas de la historia

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