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A lo largo de nuestra historia hemos tenido la fortuna de ver el buen nombre de Confitería Blanco y el de nuestras creaciones más exitosas
Las torrijas de Confitería Blanco son unos finos y ricos pasteles de hojaldre bañados en almíbar que debemos a nuestro fundador Ángel Blanco.
En Confitería Blanco siempre hacemos gala de nuestra condición de obrador centenario amante de las tradiciones más arraigadas en la cultura española.
Ahora que ya están disponibles en nuestra tienda online las diferentes cajas y packs especiales para regalo con motivo de San Valentín queremos indagar en los orígenes, por un lado, de la tradición de celebrar el día de los enamorados y, por otro, de la de regalar bombones, dulces o algún tipo de chocolate el 14 de febrero.
Los orígenes del polvorón, el indiscutible rey de la Navidad y una especialidad de Confitería Blanco
Una confitería con más de 120 años de existencia y amante de los métodos artesanales en la elaboración de nuestros productos navideños de alta repostería.
En el artículo de hoy vamos a bucear en la historia para intentar situar en el tiempo los orígenes de las empanadas
El hojaldre, especialidad de Confitería Blanco desde hace más de un siglo, es considerado una de las más bellas creaciones de la repostería.
La historia de los volovanes y la figura de Marie-Antoine Carême como padre de la pastelería moderna
Aprovechando que los exquisitos volovanes de Confitería Blanco ya están disponibles en nuestra tienda online
En Confitería Blanco siempre nos hemos caracterizado por intentar contribuir a que perduren las costumbres y tradiciones gastronómicas