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El Día de la Tarta de Chocolate es una fecha irresistible para los amantes de este dulce placer. Este día, nos invita a rendir homenaje a uno de los postres más icónicos y amados por todos: la tarta de chocolate. Pero, ¿de dónde viene esta celebración y por qué merece un lugar especial en el calendario?
La Navidad tiene un sabor único, y en gran parte, se lo debemos a las especialidades que durante siglos han acompañado nuestras mesas.
Aunque cada dulce tiene su propio encanto, hay uno en particular que toma un rol especial durante esta época por su simbolismo y sabor inigualable: los huesos de santo.
El verano es la época del año en la que más disfrutamos de reuniones al aire libre, ya sea en la playa, de picnic, en la piscina o en el jardín de casa.
En el mundo de la repostería, el hojaldre se destaca como una de las técnicas más refinadas y exigentes.
El Día de la Madre es una celebración que nos invita a honrar y reconocer el amor incondicional, el esfuerzo y la dedicación de nuestras madres en todo el mundo. Sin embargo, ¿Cuál es el origen de esta festividad tan especial y por qué se celebra en diferentes fechas en todo el mundo?
Cuando llega la Semana Santa, en Confitería Blanco nos preparamos para deleitar a nuestros clientes con un toque de originalidad en un postre tan tradicional como las torrijas.
En Confitería Blanco, nos enorgullece formar parte de esta tradición, confeccionando tartas nupciales basadas en nuestra emblemática Tarta de Hojaldre y Almendras, una receta que hemos perfeccionado desde 1898
San Valentín, el día del amor y la amistad, nos invita a expresar nuestros sentimientos de una manera dulce y deliciosa. Pero ¿Conocemos realmente el origen de San Valentín y los dulces?