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Si algo nos apasiona en Confitería Blanco es que cada momento de degustación se convierta en una experiencia, no solo por lo exquisito del hojaldre, sino también por la armonía que se crea al maridarlo correctamente.
El origen y el simbolismo de los dulces del Día de Todos los Santos en España. En Confitería Blanco te contamos por qué endulzamos el recuerdo de quienes ya no están.
Descubre la fascinante historia del hojaldre, desde sus raíces en el Antiguo Egipto hasta cómo lo elaboramos hoy en nuestra confitería familiar. Tradición, técnica y sabor en cada capa.
En Cantabria, el hojaldre ocupa un lugar destacado en la tradición repostera. Cada zona tiene su variante pero en Torrelavega el ddulce más popular son las polkas.
Situada en el corazón de Cantabria, Torrelavega es una ciudad que sorprende al visitante por su ambiente auténtico, su cercanía con la naturaleza y su fuerte tradición comercial y gastronómica. Aunque a menudo eclipsada por destinos más conocidos como Santander o Santillana del Mar, Torrelavega guarda su propio sabor… y nunca mejor dicho.
Cuando llega el verano, las redes sociales se llenan de fotos con sabor a vacaciones, sol… ¡y dulces irresistibles! En Confitería Blanco, sabemos que nuestros clientes no solo buscan sabor, sino también belleza en cada bocado. Por eso, te traemos una selección de nuestros dulces más fotogénicos para este verano, ideales para acompañar tus momentos especiales y, por supuesto, para brillar en Instagram.
En Confitería Blanco, cada primavera nos llena de ilusión ver cómo nuestras vitrinas se llenan de encargos para un momento tan importante como la Primera Comunión o una boda. Para muchas familias, ese día marca un recuerdo imborrable, y nosotros estamos encantados de poder ponerle el toque dulce y artesanal que lo haga aún más especial.
Celebramos el Día del Libro con una experiencia que despierta todos los sentidos
En Confitería Blanco, donde llevamos perfeccionando el arte del hojaldre desde 1898, sabemos que la harina es mucho más que un simple componente: es la base de muchas de nuestras especialidades y un pilar fundamental en la creación de postres y panes en todo el mundo.