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Los orígenes del polvorón, el indiscutible rey de la Navidad y una especialidad de Confitería Blanco
Una confitería con más de 120 años de existencia y amante de los métodos artesanales en la elaboración de nuestros productos navideños de alta repostería.
En el artículo de hoy vamos a bucear en la historia para intentar situar en el tiempo los orígenes de las empanadas
El hojaldre, especialidad de Confitería Blanco desde hace más de un siglo, es considerado una de las más bellas creaciones de la repostería.
La historia de los volovanes y la figura de Marie-Antoine Carême como padre de la pastelería moderna
Aprovechando que los exquisitos volovanes de Confitería Blanco ya están disponibles en nuestra tienda online
En Confitería Blanco siempre nos hemos caracterizado por intentar contribuir a que perduren las costumbres y tradiciones gastronómicas
La reciente celebración de San Valentín ha venido a reafirmar que los regalos gastronómicos,
En nuestro primer artículo repasamos una serie de películas y documentales en los que el fascinante mundo de la repostería
Las tendencias en tartas de boda para 2021 vienen marcadas por la pandemia y, más concretamente, por el cambio que ha provocado en nuestra forma de relacionarnos
Confitería Blanco estrena blog con una serie de sugerencias audiovisuales con dulces y pasteles como protagonistas de la historia